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DOMAINE MONROZIER
Les Moriers 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présenté par une propriété fondée en 1860, ce fleurie se montre original au nez, une touche de garrigue venant compléter sa palette aux nuances complexes de fleurs et de fruits rouges. Après une attaque fruitée et acidulée, la dégustation se poursuit sur des notes de fruits à noyau et de sous-bois. Bien structuré, le palais s'appuie sur des tanins encore jeunes qui doivent s'affiner. L'ensemble est déjà plaisant. À boire ou à attendre? Comme il vous plaira.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine monrozier
GARDE :
-
PRODUCTION :
4100
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MONROZIER
Les Moriers
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 62 50 28 29
F: 09 81 70 68 72
@: monrozier@lecho.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine monrozier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).