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DOMAINE MONPLÉZY
Plaisirs interdits 2012

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête du domaine depuis 1959, la famille Sutra de Germa vient de finaliser la conversion en agriculture biologique de l'exploitation, située en plein cœur d'une zone Natura 2000. Le blanc de la gamme Plaisirs interdits résulte d'un assemblage à parts égales de vermentino, de sauvignon, de muscat à petits grains et de grenache blanc. Le nez libère des arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine), d'agrumes et d'abricot. La nervosité et la finesse de la bouche viendront « réveiller » une pâtisserie légère. Un plaisir à ne surtout pas s'interdire…
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine monplézy
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ANNE SUTRA DE GERMA
Dom. Monplézy chem. Mère-des-Fontaines
34120 Pézenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 98 27 81
F: +33 4 67 01 47 44
@: info@domainemonplezy.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.