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DOMAINE MONPERTUIS
2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury est unanime pour attribuer la note maximale à ce 2001 qui se montre très harmonieux, avec des notes florales tout en finesse. La bouche ample et aromatique annonce une apogée dans cinq à six ans. A réserver à une bouillabaisse. Il serait dommage de ne pas goûter à la cuvée principale rouge 2001 du domaine. Citée, elle est bien fruitée et ronde, bien que ses tanins serrés demandent à s'assouplir. A servir dans trois à quatre ans sur un rôti de boeuf aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine monpertuis
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MONPERTUIS
7, avenue Saint-Joseph
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490837387
F: 490835113

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine monpertuis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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