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DOMAINE MONNOT-ROCHE
1999

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour les connaisseurs, voici le produit de vigne "en lyre" sur Change et Nolay. La robe est simple, assez claire, et le nez sur la mûre mais avançant à pas comptés. En bouche, n'en attendez pas de surprises: seulement les qualités honorables de l'appellation sous une forme tannique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine monnot-roche
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MONNOT-ROCHE
rue Collot
21340 Change
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385911774
F: 385911774

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine monnot-roche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.