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DOMAINE MOISSENET-BONNARD
Les Maisons Dieu 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très recherché par les parfumeurs, le bourgeon de cassis domine son bouquet. Ce pinot pourpre foncé, au corps un peu raide, est en train de s'affiner. Ce climat se situe sur Pommard et il n'est guère éloigné d'une appellation communale. Notez aussi la cuvée de l'Oncle Paul 99, cité, pour ceux qui ont la nostalgie du journal Spirou des années 1950 et des histoires de l'Oncle Paul...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine moissenet-bonnard
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS MOISSENET-BONNARD
4, rue des Jardins
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 62 34
F: +33 3 80 22 30 04
@: emmanuelle-sophie@moissenet-bonnard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine moissenet-bonnard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.