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DOMAINE MOILLARD
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Moillard vinifie toujours avec célérité cette cuvée qu'elle met traditionnellement en vente tôt dans l'année. Quelques mois de cuve, six mois de fût, et voilà ce 2013 parmi les premiers dans le rang. Un vin au nez de fruits frais, à la bouche franche, vive et tonique, sur le fruit acidulé plus que sur la confiture, avec une bonne structure en soutien, mais encore un rien austère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine moillard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MOILLARD
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine moillard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochette de canard

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COMMENTAIRE
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