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DOMAINE MODAT
Caramany Comme avant 2011

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du carignan (50 %) associé à la syrah et au grenache, un élevage de seize mois, avec un apport de bois mesuré (20 %) nous valent ce vin grenat brillant, à la fois ambitieux et accessible, ample, souple et élégant. « Une réelle maîtrise », conclut un dégustateur
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine modat
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MODAT
lieu-dit Les Plas
66720 Cassagnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 88 18 62 57
@: contact@domaine-modat.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine modat, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande rouge grillée

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COMMENTAIRE
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