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DOMAINE MIOLANE
2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Salles-Arbuissonnas mérite une visite pour son prieuré Saint-Martin (XIIes.), bel exemple d'art roman clunisien. Christian Miolane y exploite quelque onze hectares. Son beaujolais blanc, lui aussi, vaut le détour. D'un jaune d'or étincelant, il délivre les délicates senteurs fruitées du chardonnay, associées à des touches minérales et vanillées. Généreuse, bien structurée, complexe, équilibrée et charnue à souhait, la bouche révèle une belle acidité qui met en valeur des arômes d'amande et d'abricot. Long et harmonieux, ce vin est à boire au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine miolane
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN MIOLANE
La Folie
69460 Salles-Arbuissonnas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 52 67
F: 04 74 67 59 95
@: contact@domainemiolane.com

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Le vin : Domaine miolane, se déguste en accords avec les mets suivants :

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