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DOMAINE MICHEL PRUNIER ET FILLE
2011 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un assemblage – donc sans nom de climat –, ce 1er cru s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges bien typées du cépage. Une attaque souple et ample prélude à un palais frais et bien structuré par des tanins fins. On peut l'attendre ou en profiter dans sa jeunesse.
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Guide 2015
Vin cité
Village 2012 (11 à 15€; 3000b.): un vin solide, voire austère, mais prometteur, que le temps affinera.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel prunier et fille
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
3900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL PRUNIER ET FILLE
18, rte de Beaune
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 21 05
F: +33 3 80 21 64 73
@: domainemichelprunier-fille@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michel prunier et fille, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : grenadin de veau

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COMMENTAIRE
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