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DOMAINE MICHEL NOËLLAT ET FILS
2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Noëllat a produit des grands crus 2008 aux tanins massifs qui donnent une structure certaine aux vins. C'est le cas de ces échézeaux au nez boisé au point de dominer le fruit. L'attaque en bouche est puissante, la matière stricte, voire un peu austère: c'est le prix à payer pour une densité dont la robe, cerise noire intense, témoigne. Avec une telle extraction, le vin aura besoin de dix ans de garde pour s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel noëllat et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL NOËLLAT
5, rue de la Fontaine
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 36 87
F: +33 3 80 61 18 10
@: contact@domaine-michel-noellat.com

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COMMENTAIRE
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