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DOMAINE MICHEL NOËLLAT ET FILS
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux frères, Alain et Jean-Marc Noëllat, gèrent ce domaine régulièrement sélectionné à l'aveugle dans le Guide. Le 1er cru Les Beaux Monts 2007 (38 à 46 €) décroche une étoile distinguant son équilibre et la finesse de ses tanins. Un grand vin de plaisir. Quant à ce village, assemblage de plusieurs parcelles, il fait jeu égal. Il se présente dans une robe rubis profond. Le nez est discret mais élégant, la bouche délicate, ample et riche, avec une pointe minérale pleine de fraîcheur qui «donne envie d'en reprendre», pour citer un dégustateur. On attendra ces deux bouteilles trois ou quatre ans au moins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel noëllat et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL NOËLLAT
5, rue de la Fontaine
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 36 87
F: +33 3 80 61 18 10
@: contact@domaine-michel-noellat.com

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Le vin : Domaine michel noëllat et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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