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DOMAINE MICHEL NOELLAT ET FILS
1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne le boirait sans doute pas avec un civet de lièvre mais plutôt sur une viande rouge. Cependant, il ne faut rien précipiter avec ce 99. Il est pour le moment très fermé sur l'eau-de-vie de fruits, les fruits cuits. La finesse, le bouquet ne se livreront sans doute que dans huit à dix ans. Une bonne acidité en fait le vin de garde par excellence. Et si vous voulez tout savoir, on y trouve quelques notes de violette...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel noellat et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL NOËLLAT
5, rue de la Fontaine
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 36 87
F: +33 3 80 61 18 10
@: contact@domaine-michel-noellat.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.