DOMAINE MICHEL NOËLLAT 2011 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Michel Noëllat 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Héritiers d'un domaine fondé au XIXes. par leur ancêtre Félix, les frères Alain et Jean-Marc Noëllat, fils de Michel, sont d'une remarquable constance sur cette appellation (coups de cœur récents pour leurs Beaux Monts 2009 et 2010), qui est aussi leur fief. Le premier gère le commercial, le second officie à la vigne et au chai. La succession semble assurée : Sébastien, fils de Jean-Marc, a rejoint le domaine en 2008, titulaire d'un BTS « viti-œno », Sophie, fille d'Alain, est arrivée en 2012, diplômée en commerce international. Côté cave, voici un vosne de caractère, dominé par le boisé à l'olfaction comme en bouche, mais la matière est là, riche, généreuse et tannique, apte à bien « digérer » l'élevage de seize mois. À attendre au moins trois ou quatre ans. Issu de parcelles de vieilles vignes de soixante ans situées entre la Romanée-Saint-Vivant et les Échézeaux le 1er cru Les Suchots 2011 (50 à 75 € ; 4 900 b.) présente un style proche, étoffé, puissant, concentré, toasté, armé pour une longue garde. Il obtient également une étoile.

Détail du vin Domaine Michel Noëllat 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Noëllat 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Noëllat 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel Noëllat 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Noëllat 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Noëllat 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
5 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vosne-romanée
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Michel Noëllat 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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