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DOMAINE MICHEL MALLARD ET FILS
Les Gréchons 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille, un aïeul se fit carrier tant la vigne désespérait. Et puis, on a bien remonté la pente et l'on exploite un Gréchons en haut du pays. Une couleur assez soutenue, peu d'acidité, un bouquet de miel et de litchi, une concentration très forte et un rien d'évolution. Il donne l'envie de le servir et c'est déjà beaucoup. Poisson en sauce, à titre de conseil.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel mallard et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MICHEL MALLARD ET FILS
43, rte de Dijon Cidex 14
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 40 64
F: +33 3 80 26 47 49
@: domainemallard@hotmail.fr

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Le vin : Domaine michel mallard et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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