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DOMAINE MICHEL MALLARD ET FILS
Le Clos Royer 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Mallard a été l'un des premiers viticulteurs du cru à faire de la bouteille, à trouver des relais pour vendre son vin, à créer un caveau (Saint-Bacchus). Son Clos Royer vient au monde juste au milieu du village. Il est très dense et foncé à l'oeil; la mûre se mêle à la vanille selon un bon mariage. Consistant, le corps est d'une longueur satisfaisante: fraîcheur pour commencer, accent tannique en finale. Il doit encore s'ouvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel mallard et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MICHEL MALLARD ET FILS
43, rte de Dijon Cidex 14
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 40 64
F: +33 3 80 26 47 49
@: domainemallard@hotmail.fr

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COMMENTAIRE
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