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DOMAINE MICHEL MALLARD ET FILS
2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'austérité n'est pas son fort: ce vin riche pourra vivre cinq ans et plus mais il est déjà bien agréable. Maturité et finesse témoignent d'un bon travail à la vigne et à la cuverie. La robe est jolie, le bouquet, porté sur la muscade, la vanille et aussi la fleur blanche; le gras, superbe, ample et glorieux; la texture fine et serrée. Un vrai grand cru pour les grands poissons blancs à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel mallard et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MICHEL MALLARD ET FILS
43, rte de Dijon Cidex 14
21550 Ladoix-Serrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 40 64
F: +33 3 80 26 47 49
@: domainemallard@hotmail.fr

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Le vin : Domaine michel mallard et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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