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DOMAINE MICHEL MAGNIEN
Seuvrées Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée sort du lot cette année grâce à son nez mûr de fruits noirs et de framboise, à la franchise de son attaque en bouche et au soyeux de ses tanins, présents mais harmonieux. Les dégustateurs soulignent aussi le fruité de la finale réglissée, et imaginent bien ce vin sur une noisette de chevreuil dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel magnien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL MAGNIEN
4, rue Ribordot
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 28 54 20
F: +33 3 80 51 84 34
@: domaine@michel-magnien.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michel magnien, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.