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DOMAINE MICHEL MAGNIEN ET FILS
Chaffots 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Chaffots touchent le clos-saint-denis et le clos-de-la-roche. Le clos-saint-denis a d'ailleurs absorbé en partie les Chaffots lors du décret du 8 décembre 1936. On n'est donc pas très loin du grand cru. Nuance sombre, arômes de fruits à noyau dans un environnement encore fermé, ce vin reste en bouche sur la réserve, tout en ayant des arguments convaincants: à cette extraction privilégiant la densité, la force intérieure, succédera un sourire. De garde assurément (trois à quatre ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel magnien et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL MAGNIEN
4, rue Ribordot
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 28 54 20
F: +33 3 80 51 84 34
@: domaine@michel-magnien.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michel magnien et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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