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DOMAINE MICHEL LAFARGE
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Jullien notait déjà, il y a près de deux siècles, que Volnay est le plus léger des vins de la Côte de Beaune. On en a ici l'exemple avec cette robe claire de pinot vermeil, ce nez pétale de rose, cette mise en bouche fraîche sur de petites notes fruitées. A boire maintenant sachant par avance qu'il est simple et de bon goût mais qu'il ne prétend pas vivre éternellement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel lafarge
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MICHEL LAFARGE
rue de la Combe
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380216161
F: 380216783

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine michel lafarge, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.