DOMAINE MICHEL JUILLOT En Sazenay 2011 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Mercurey

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Michel Juillot En Sazenay 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Valeur sûre de l'appellation, le domaine Juillot affiche un beau palmarès et signe cette année le meilleur blanc de la dégustation. Paré d'une robe or clair, ce mercurey est étincelant et lumineux. Au nez, les fleurs blanches et l'anis se mêlent aux notes fraîches du citron. La bouche se révèle ronde et gourmande, soutenue par une fine vivacité et un boisé ajusté, puis longue et savoureuse en finale. Un grand vin blanc racé, persistant et équilibré, à associer à un poisson noble, turbot ou saint-pierre par exemple. Le blanc 2011 Les Vignes de Maillonges (11 à 15 €), finement boisé et harmonieux, pourra être servi dans un an sur des calamars à la plancha. Le 1^er cru Les Champs Martins 2010 rouge (20 à 30 €), dense et corpulent, structuré sans dureté, promet dans quelques années de belles perceptions ; comme le précédent, il obtient une étoile. Le 1^er cru Clos des Barraults 2011 rouge (20 à 30 €), tannique et frais, ne se révélera pleinement qu'après plusieurs années de cave. Il est cité.

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Détail du vin Domaine Michel Juillot En Sazenay 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Juillot En Sazenay 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Juillot En Sazenay 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Juillot En Sazenay 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Juillot En Sazenay 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. MICHEL JUILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation