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DOMAINE MICHEL GROS
2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Gros est l'aîné des trois enfants de la famille, chacun d'eux étant à la tête d'un domaine : sa sœur Anne-Françoise (Domaine A.-F. Gros) et son frère Bernard (Domaine Gros Frère et Sœur), auxquels on peut ajouter leur cousine (Domaine Anne Gros). Il a débuté en 1979 avec 2 ha, justement en Hautes-Côtes. Depuis, il a agrandi son vignoble le portant à 22 ha. Ses vins sont régulièrement sélectionnés dans le Guide, notamment ses vosne-romanée et ses nuits-saint-georges. Toutefois, il ne néglige pas les hautes-côtes, tel ce 2011 de belle facture au nez de sous-bois, de framboise et de mousse verte, dense, solide et corsé en bouche. Un vin de caractère, à attendre au minimum deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel gros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL GROS
7, rue des Communes
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 04 69
F: +33 3 80 61 22 29
@: contact@domaine-michel-gros.com

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Le vin : Domaine michel gros, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.