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DOMAINE MICHEL GOUBARD ET FILS
La Grande Berge 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On utilise parfois de gros ventilateurs pour combattre la gelée dans les vignes. La famille Goubard fait fort: il s'agit ici d'un vrai moulin à vent! En manière de lettre de ce moulin, un vin pourpre profond dont les arômes s'enchaînent bien: confiture de fraises, réglisse, grillé. Le fruit est croquant sur des tanins encore légèrement astringents. Riche en bouche, épicé en finale, il est plutôt doux de caractère. Il sera excellent sur un fromage à croûte fleurie dans deux à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel goubard et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MICHEL GOUBARD ET FILS
6, rue de Bassevelle
71390 Saint-Désert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 47 91 06
F: +33 3 85 45 93 53
@: earl.goubard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine michel goubard et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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