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DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nez libère de fins arômes de fleurs blanches (acacia) mêlés de touches végétales et d'agrumes, avec une pointe de minéralité. Volumineux en attaque, ce 2013 révèle une vivacité qui s'impose peu à peu et qui se prolonge jusqu'en finale.
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Guide 2015
Vin très réussi
Silex 2013 (20000b.): agrumes et bourgeon de cassis sur un fond minéral, du volume en attaque, de la tension, une belle finale anisée.
Guide 2015
Vin cité
2012 (11000b.): jolis arômes de cherry et de framboise, tanins assez denses et tapissants.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel girard et fils
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
86000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MICHEL GIRARD ET FILS
rue du Carroir-Perrin
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 36
F: +33 2 48 79 33 66
@: michelgirard.fils@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michel girard et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon à l'oseille
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.