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DOMAINE MICHEL DAVID
Schistes de Goulaine Le Clos du Ferré 2005

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos du Ferré possède un terroir réputé de micaschistes à l'origine de cette cuvée dont le mot d'ordre est la vivacité. Dans une tunique claire ourlée de vert, cette bouteille offre un nez fin d'agrumes, de bourgeon de cassis et d'épices précédant une bouche fraîche et acidulée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel david
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DAVID
19, Le Landreau-Village
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 36 42 88
F: +33 2 40 33 96 94
@: domainedavid@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michel david, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).