DOMAINE MICHEL COLBOIS 2006 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Michel Colbois 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Une étoile, et la deuxième n'est pas très loin pour ce chablis de Michel Colbois, viticulteur à Chitry depuis 1970. D'entrée, c'est le minéral du terroir chablisien qui s'impose au nez, expressif, qui mêle des notes de citron et de fruits blancs. La bouche s'inscrit dans la continuité. L'attaque se fait sur la fraîcheur, puis l'alliance du gras et de la minéralité facilite l'harmonie de ce vin puissant et racé. De la haute volée, comme le souligne un dégustateur. Ce 2006 mérite un peu de patience pour donner encore plus de plaisir.

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Détail du vin Domaine Michel Colbois 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Colbois 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Colbois 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel Colbois 2006 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Colbois 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Colbois 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. COLBOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis