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DOMAINE MICHEL CHEVEAU
Les Trois Terroirs 2006

Guide 2009
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Cheveau a élaboré à partir de chardonnays récoltés à maturité ce 2006 aux arômes d'aubépine, de citron et de beurre frais. Au palais, le mariage réussi de la matière du vin et de l'élevage en foudre donne un pouilly-fuissé flatteur, onctueux et chaleureux, qui évoque tout au long de la dégustation la minéralité de son origine. La cuvée Aux Bouthières 2006 (15 à 23 €) est citée pour ses arômes de pâte de coing et de cédrat, qui persistent longuement dans une bouche bien construite.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel cheveau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CHEVEAU
rte des Concizes
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 81 50
F: +33 3 85 35 87 88
@: domaine@vins-cheveau.com

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Le vin : Domaine michel cheveau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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