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DOMAINE MICHEL CHEVEAU
Le Clos 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Cheveau et son épouse Aurélie ont repris, en 1999, les rênes du domaine familial et ont largement contribué au développement de la vente en bouteilles. Par la qualité des vins qu'ils proposent aujourd'hui, ils représentent la viticulture de demain dont le Mâconnais a besoin. Leur mâcon-villages 2004 s'habille d'une robe or vert et révèle d'intenses parfums de fleurs blanches et de pêches de vigne. La palette aromatique se poursuit en bouche, accompagnée d'une acidité bien enrobée de gras. Sa longue finale annonce une bonne évolution sur deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel cheveau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CHEVEAU
rte des Concizes
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 81 50
F: +33 3 85 35 87 88
@: domaine@vins-cheveau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michel cheveau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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