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DOMAINE MICHEL BLOUIN
2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1870 sur les terres accidentées des coteaux du Layon, cette exploitation qui comptait à l'origine un peu moins de 3 ha de vignes s'est développée au fil des générations et s'étend aujourd'hui sur plus de 21 ha. Certaines parcelles sont réservées à la production de vins rouges de garde. Celui-ci affiche une robe rouge intense et des arômes simples de fruits rouges mûrs que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche riche et intense. La finale tannique et austère suggère d'oublier ce 2004 en cave quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel blouin
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. MICHEL BLOUIN
53, rue du Canal-de-Monsieur Saint-Aubin-de-Luigné
49190 Val-du-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 53
F: 02 41 78 67 61
@: domaine.michel.blouin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine michel blouin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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