Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE MICHEL
2011

Guide 2014
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On ne présente plus ce domaine réputé, tant pour son excellence que pour sa longévité (fondation en 1840) : les générations se succèdent, et le niveau qualitatif des vins reste au zénith. D'un jaune ambré aux reflets cuivrés, ce 2011 libère d'intenses parfums révélant une belle maturité et se distingue par sa complexité, avec des notes rappelant le gingembre et l'écorce d'orange confite. À la suavité du nez succède une bouche vive, ample et étoffée, signature d'un élevage précis et maîtrisé. La finale majestueuse et saline laisse le souvenir d'un viré-clessé tonique, à l'équilibre parfait, qui s'accordera merveilleusement avec un jarret de veau au citron, dès aujourd'hui mais aussi dans… dix ans. La cuvée La Barre 2010 (15 à 20 € ; 10 000 b.) douce, ronde et riche, et la cuvée Vieilles Vignes 2010 (15 à 20 € ; 25 000 b.), souple et plaisante, recueillent chacune une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Viré-Clessé ?


Achetez vos vins de Viré-Clessé au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL & FILS
Cray Cidex 624
71260 Clessé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 94 27
F: +33 3 85 36 99 63
@: domainemichelclesse@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.