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DOMAINE MESLIAND
Cuvée Prestige 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'arrière-grand-père, greffeur après la crise du phylloxéra, a planté les premiers ceps. Depuis 2004, Stéphane Mesliand gère les 15 ha du domaine. Sa cuvée Prestige est dominée par le cabernet franc, avec un appoint de cot. Son élevage lui a légué des notes vanillées qui se mêlent aux senteurs de fruits rouges. Assez charpentée et tannique, dévoilant sous le boisé des arômes de pruneau et de cassis, la bouche est agréable. Cette bouteille accompagnera pendant trois ans aux moins des viandes rouges grillées, de la volaille rôtie ou du petit gibier. Cités, deux blancs ont eux aussi séjourné en fût. Le blanc sec 2005 offre des arômes de fruits blancs et de vanille dans une ambiance chaleureuse; le blanc moelleux cuvée Marcel 2005 (8 à 11 €) est miellé et boisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mesliand
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. STÉPHANE ET SANDRA MESLIAND
6, rue de Blois
37530 Limeray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 30 11 15
F: +33 9 70 63 43 60
@: domaine.mesliand@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.