DOMAINE MENAND Clos des Combins 2008 • 1er cru - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Menand Clos Des Combins 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Philippe Menand a pris en 1992 la suite de son père sur ce domaine de 6 ha. Il a converti l'ensemble du vignoble à la culture biologique et vinifie dans le même esprit sa vendange manuelle: levures indigènes, réduction des doses de soufre, pas d'enzymage, collage, ni filtration. Derrière une robe rubis attrayante aux reflets violets, le nez discret est porté sur les fruits (mûre, cassis) et les notes empyreumatiques de l'élevage. L'attaque franche introduit un palais charnu et riche étayé de tanins veloutés. Une bouteille destinée à un gibier.

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Détail du vin Domaine Menand Clos Des Combins 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Menand Clos Des Combins 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Menand Clos Des Combins 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Menand Clos Des Combins 2008 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Menand Clos Des Combins 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Menand Clos Des Combins 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mercurey
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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