DOMAINE MAURICE SCHOECH Mambourg Muscat 2011 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Maurice Schoech Mambourg Muscat 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Au service du vin depuis 1650, les Schoech exploitent 11 ha de vignes et ont engagé la conversion au bio du domaine. Ils détiennent des parcelles dans plusieurs grands crus. Le muscat est un cépage rare (moins de 3 % des surfaces du vignoble), surtout en grand cru. Celui-ci a laissé ses baies se dorer sur les pentes du Mambourg, coteau exposé plein sud. Les jurés ont apprécié la délicatesse de son nez teinté d'iris ainsi que sa fraîcheur, fil conducteur de la dégustation (sucres résiduels : 15 g/l). Le Kaefferkopf riesling (4 000 b.) est par ailleurs cité. Ses arômes d'agrumes, de tilleul, assortis d'une touche minérale, sa bouche tendue, où l'on retrouve en finale la minéralité, incitent à le servir sur des fruits de mer ou du poisson grillé. (Sucres résiduels : 5 g/l.)

Détail du vin Domaine Maurice Schoech Mambourg Muscat 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maurice Schoech Mambourg Muscat 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maurice Schoech Mambourg Muscat 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Maurice Schoech Mambourg Muscat 2011 blanc ont-elles été produites ? 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Maurice Schoech Mambourg Muscat 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maurice Schoech Mambourg Muscat 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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