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DOMAINE MAURICE CHARLEUX ET FILS
Vieilles Vignes 2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maurice Charleux et son fils Vincent exploitent quelque 13 ha dans les Maranges et sur Santenay. Leur 2001 Vieilles Vignes est le phénix des hôtes de ces vignes. Rouge violacé, il possède un bouquet complexe où se marient la cerise, la framboise, le pruneau cuit... Equilibré et dense, ce très beau vin demande quelques années de cave pour prendre son temps et combler le vôtre... A défaut, La Fussière rouge 2001 obtient une étoile et Les Clos Roussots rouge 2001 sont cités.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maurice charleux et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAURICE CHARLEUX ET FILS
1, Petite-Rue
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 15 15
F: +33 3 85 91 11 81
@: domaine.charleux@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine maurice charleux et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).