Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE MATRAY
Vieilles Vignes Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1988, Lilian Matray a pris la suite de quatre générations de vignerons. Son juliénas Vieilles Vignes est issu de vignes de plus de soixante ans et a été élevé en fût de chêne pendant dix mois. Grenat limpide, il développe d'agréables senteurs de vanille et d'épices. Sa puissance s'exprime dès l'attaque sur des arômes de framboise, associés à un élégant boisé. Franc de goût, souple et équilibré, ce beau juliénas est prêt mais peut encore attendre un à deux ans. A signaler encore, le juliénas 2002 qui n'a pas connu le bois (une citation).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine matray
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Juliénas ?


Achetez vos vins de Juliénas au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Beaujolais du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL LILIAN ET SANDRINE MATRAY
Les Paquelets
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 45 57
@: domaine.matray@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine matray, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.