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DOMAINE MATRAY
Vieilles vignes Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de près de 10 ha a élevé dix mois en fût de chêne cette cuvée spéciale, rubis intense, qui se réveille sur des parfums de fleurs et d'épices finement boisés. L'attaque ferme est suivie d'intenses arômes de fruits très mûrs. D'une bonne vivacité, ce vin complet est déjà prêt à être dégusté.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine matray
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LILIAN ET SANDRINE MATRAY
Les Paquelets
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 45 57
@: domaine.matray@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine matray, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…