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DOMAINE MATHRAY
2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une partie du caveau laisse entrevoir le sous-sol granitique dans lequel prospèrent les vignes qui sont à l'origine de ce vin rubis foncé aux reflets violets. Ses parfums développés, complexes et fins, évoquent la compote de fruits, la confiture de vieux garçon et la cerise. Souple et bien constitué, mais un peu ténu, il est à boire dans les deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mathray
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL MATHRAY
Montgenas
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 13 84
F: 474698569

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine mathray, se déguste en accords avec les mets suivants :

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