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DOMAINE MARTIN
Les Sommets de Rasteau 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés en 2005 sur le domaine familial, David et Éric Martin exploitent un vignoble de 67 ha. Pour cette cuvée, les plus vieilles vignes situées sur les coteaux pentus dans le haut de Rasteau sont mises à contribution. Après un élevage en vieux foudres de chêne, le vin dévoile un nez expressif et fin de fruits rouges, de cassis et de coing, relayé par une bouche ronde et généreuse mais sans lourdeur. Un rasteau équilibré, à boire dès à présent sur un civet de lièvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARTIN
439, rte de Vaison
84850 Travaillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 37 23 20
F: +33 4 90 37 78 87
@: martin@domaine-martin.com

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COMMENTAIRE
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