DOMAINE MARTIN-DUFOUR Les Beaumonts 2009 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La cinquième génération de vignerons de cette exploitation familiale de Chorey est incarnée par Jean-Pierre et Pascale. Des ceps âgés de quarante ans plantés sur un des climats les plus connus de ce village ont engendré un 2009 dont la robe grenat montre des nuances rose-brun. Le nez associe la cerise et le pain d’épice à une touche de torréfaction. L’attaque fruitée dévoile une matière bien fraîche, où le cassis rejoint la griotte. La finale associe des saveurs boisées et des arômes de rose. Les vignerons disent vinifier des vins sur le fruit. C’est bien le cas de ce chorey flatteur, à découvrir lors des portes ouvertes du domaine, le troisième week-end de novembre.

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Détail du vin Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2009 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chorey-lès-beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Martin-dufour Les Beaumonts 2009 rouge

 COMMENTAIRE

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