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DOMAINE MARTIN-DUFOUR
2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur leur 9 ha, 60 ares et 8 centiares autour de Chorey-lès-Beaune, Jean-Paul et Pascale Martin produisent douze vins différents. Beaucoup de pinot noir dans ce domaine, qui a un pied dans les deux Côtes, mais aussi de l'aligoté. Expressif et frais au nez comme en bouche, celui-ci attaque avec franchise et déroule de jolis arômes de fruits blancs au sein d'un corps charnu et gourmand. On pourra déboucher cette bouteille à l'apéritif, et la finir à table sur une quiche, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine martin-dufour
GARDE :
-
PRODUCTION :
1950
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARTIN-DUFOUR
4A, rue des Moutots
21200 Chorey-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 79 98 85
@: domaine@martin-dufour.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine martin-dufour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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