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DOMAINE MARNÉ
Sec 2004

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 12 ha situé aux portes de l'appellation. Les terres argilo-siliceuses, sur les premières côtes, face au midi, sont de premier choix. Certes, le bouquet de ce vin est modeste, mais il est compensé par une attaque franche, suivie de notes d'amande, de fleurs, de fruits et d'un léger boisé. La longueur est appréciable. Une agréable bouteille dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marné
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

PATRICK MARNÉ
21, rue du Chapitre
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 45 11 32
@: domaine.marne@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine marné, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.