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DOMAINE MARNÉ
Demi-sec 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Marné fait partie de l'association France-Passion, un réseau de domaines qui accueillent les camping-cars. Gageons que ces vacanciers ne se contenteront pas de visiter les sites touristiques mais s'adonneront aussi aux plaisirs de la dégustation. Ils tomberont sous le charme de ce demi-sec très miellé où la poire, l'amande et le coing ont aussi leur mot à dire. Dans leur mini-cuisine, les plus courageux pourront alors se lancer dans la préparation d'un sandre au beurre blanc pour un accord parfait.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marné
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

PATRICK MARNÉ
21, rue du Chapitre
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 45 11 32
@: domaine.marne@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine marné, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).