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DOMAINE MARNE
Demi-sec

Guide 2001
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chaque génération a participé au développement de ce vignoble de 8 ha sis sur les hauts de Montlouis. La dernière, représentée par Patrick Marné, a rénové les installations de vinification créées en 1979. De bons outils sont ainsi à l'origine de cette méthode traditionnelle demi-sec, très ronde, qui s'adaptera parfaitement à un dessert sucré pourvu que l'on veille au bon équilibre des sucres du mets et du vin. Pour des palais gourmands.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marne
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

PATRICK MARNÉ
21, rue du Chapitre
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 45 11 32
@: domaine.marne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine marne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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