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DOMAINE MARIUS PRADAL
Cuvée de l'ours 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble, conduit depuis 2007 par Gilles Pradal, est en troisième année de conversion à l’agriculture biologique. Un ours y aurait séjourné autrefois… Cette cuvée délivre un bouquet complexe d’épices (poivre), de sous-bois, d’olive noire et de cassis mûr. La bouche prolonge ces sensations et dévoile une belle charpente qui assurera à ce vin un vieillissement de un an ou deux. Accord gourmand en perspective avec un agneau aux olives.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marius pradal
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL PRADAL PÈRE ET FILS
Le Petit Champagne Les Tuilières
7220 Saint-Montan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 08 60 99 41
F: 04 75 52 60 30
@: pradal.gilles@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine marius pradal, se déguste en accords avec les mets suivants :

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