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DOMAINE MARIE-BLANCHE
Signargues 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Blanche est l'épouse de Jean-Jacques Delorme, installé depuis 1977 sur cette exploitation de 40 ha. Ce Signargues, terroir récemment passé en dénomination officielle, est dominé par le mourvèdre (50 %) et la syrah (40 %), associés à une pointe de grenache. Le nez complexe évolue sur des notes fruitées et florales. En bouche, la charpente est bien solide, les tanins sont fondus, les fruits (cerise kirschée) sont accompagnés par une agréable vivacité. Déjà prêt, ce vin pourra être servi sur des fromages de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marie-blanche
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-JACQUES DELORME
domaine Marie-Blanche
30650 Saze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 31 77 26
F: 04 90 26 94 48
@: domainemarieblanche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine marie-blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.