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DOMAINE MARIE-BLANCHE
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un côtes-du-rhône issu de 70 % de grenache complété par la syrah, dont la vinification a été menée avec doigté. Sous une teinte grenat à reflets légèrement violacés apparaissent des arômes intenses de fruits agrémentés de menthol. L'attaque est franche, délicatement mentholée et réglissée, la structure de qualité et la chair persistante. Certes, les tanins présentent encore une petite austérité, mais ils promettent de se fondre d'ici deux ou trois ans. Pour des viandes en sauce. Le Domaine Marie-Blanche rosé 2006, fleurant bon la fraise et laissant une impression chaleureuse, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marie-blanche
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JEAN-JACQUES DELORME
domaine Marie-Blanche
30650 Saze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 31 77 26
F: 04 90 26 94 48
@: domainemarieblanche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine marie-blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.