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DOMAINE MARIE-ANTOINETTE
Climat Douby 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Certains pieds de vigne, plantés à la fin du XIXes., sont toujours récoltés sur quelques ares. Il émane de ce vin grenat limpide des parfums sauvages de fleurs mais aussi de banane et de réglisse. Sa chair, qui a encore de la vivacité, est agréable et assez longue. D'un style plutôt léger, ce 99 sera apprécié au cours de l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marie-antoinette
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-ANTOINETTE CIMETIÈRE
domaine de Font Chatonne, rte de Fleurie
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474691510
F: 474691486

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine marie-antoinette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.