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DOMAINE MARIE-ANTOINETTE
Climat Douby 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Certains pieds de vigne, plantés à la fin du XIXes., sont toujours récoltés sur quelques ares. Il émane de ce vin grenat limpide des parfums sauvages de fleurs mais aussi de banane et de réglisse. Sa chair, qui a encore de la vivacité, est agréable et assez longue. D'un style plutôt léger, ce 99 sera apprécié au cours de l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marie-antoinette
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-ANTOINETTE CIMETIÈRE
domaine de Font Chatonne, rte de Fleurie
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474691510
F: 474691486

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine marie-antoinette, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).