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DOMAINE MARIA FITA
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fita désignait des bornes frontières qui ont donné son nom à Fitou. Cette Maria Fita représente un premier millésime dans l'appellation. Un vin puissant où l'on a recherché l'extraction à en juger par sa robe très soutenue, ses notes de fruits mûrs évoluant vers le cuir et le sous-bois. La violette ouvre la bouche, puis on retrouve le fruit mûr et une charpente de tanins de garde. Après cette belle entrée en matière, un domaine à suivre...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maria fita
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MARIA FITA
10, avenue du Pont-Neuf
11360 Villeneuve-les-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 81 21
F: 468458612
@: mariafita@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine maria fita, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).