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DOMAINE MARDON
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hélène Mameaux assure la continuité de cette exploitation familiale ancrée dans l'histoire de l'appellation quincy. Les arômes de son vin sont discrets, exprimant le bonbon anglais, le fruit de la Passion et le pamplemousse. L'attaque est franche et plaisante. L'équilibre gustatif repose sur une fraîcheur acidulée. Un vin droit, qu'on sent encore sur la réserve et qui arrivera à sa pleine expression fin 2006. La cuvée Saint-Edme 2004 issue de vieilles vignes est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mardon
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MARDON
40, rte de Reuilly
18120 Quincy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 31 60
F: +33 2 48 51 35 55
@: contact@domaine-mardon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine mardon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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