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DOMAINE MARCILHAC
Cuvée Nilamon 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée célèbre un ancêtre des actuels propriétaires, Jean Nilamon. L'hommage est réussi: issue de malbec à 100 %, élevée dix-huit mois en fût, elle sait préserver tout son fruit. Vêtue de grenat violacé, elle offre un nez de cassis et d'épices. La bouche, souple, joue les notes de fruits rouges sur des tanins encore jeunes. Un vin harmonieux et équilibré, qu'il faut laisser grandir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marcilhac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAGNAC
rue de la Prade
46140 Douelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 30 90 32
F: 05 65 30 54 03
@: domaine-marcilhac@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine marcilhac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.