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DOMAINE MARCHAND FRERES
2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'origine du mot griotte n'a rien à voir avec la cerise aigre. c'est une déformation de criot, crai, terrain pierreux. Cela dit, voici un petit bijou. Il se donne parfois la peine, comme ici, de répondre à l'appel de son nom par des arômes de montmorency, la cerise à confiture. Jolie robe et bouche sur la réserve pour ce vin plus soutenu par ses tanins que par l'acidité, et la griotte-chambertin exprime très souvent ce caractère. Laissez le temps faire son oeuvre (cinq ans?).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marchand freres
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
750
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. MARCHAND FRÈRES
1, pl. du Monument
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 10 97
F: +33 3 45 83 48 31
@: dmarc2000@sfr.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.